【宠物饮食营养篇】原来“鹌鹑”比鸡肉还要营养？！-宠友家

不知道各位对鹌鹑熟悉吗？其实在日常生活中，我们很常会接触到鹌鹑唷！像是在逛夜市时会吃到的鸟蛋、买名产会买到的铁蛋，这些都是鹌鹑的蛋。除了蛋之外，鹌鹑肉其实也是很棒的食材！

被人称做“高级鸡肉”、“动物人蔘”，究竟小小一只的鹌鹑有什么样的营养价值，可以让她获得这么高的评价呢？就让我们一起看看吧！

营养成分比鸡肉还高！

鹌鹑作为猫狗祖先猎食原始饮食，身体结构接近猫狗天然食物结构，有着适合猫狗的营养成分：

蛋白质高、脂肪低：生鹌鹑的蛋白质含量为 19.63 ％，比牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高（生鸡肉蛋白质含量为 18.6 %），而他的脂肪含量又比其余肉类还低。除了一般猫狗可以食用之外，也特别适合高龄、肥胖的猫狗食用。

Tips：猫狗一日所需营养计算

富含维生素：鹌鹑肉中维生素A含量比鸡肉高。且另含有维生素 B12 / C / D，帮助心血管健康、脑部发育、皮肤毛发健康。

含日常所需营养素：铁、镁、钙等，帮助内分泌平衡、骨骼健康、提高免疫力等。

除了肉之外，鹌鹑蛋的营养价值也很高！其中最特别的，是鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂。

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，可以保护皮肤、肝脏，增强免疫力等，鹌鹑蛋的卵磷脂比鸡蛋高出 3～4 倍。因为他丰富的营养，中医甚至将鹌鹑蛋视为一味药材，也难怪鹌鹑蛋和鹌鹑一样，被称为食物中的珍品～

商业生食：商业生食经过高压灭菌等专业技术处理，营养均衡且干净，是最接近猫狗原始食物的主食唷！（未经处理的生肉可能含有细菌、寄生虫等，不适合直接让猫狗生吃。）

自制鲜食：若是有自制鲜食习惯的各位，也可以自行购买鹌鹑肉、蛋进行烹调。不过肉肉里的营养会随着加热流失，要记得补充离胺酸、牛磺酸等必需胺基酸在鲜食中。

罐罐：经过高温烹煮，可以常温保存、食用方便，让猫狗轻松享用鹌鹑的营养。

没想到鹌鹑竟然是这么棒的食材～以前都忽略它了！各位除了猫狗日常爱吃的肉类外，不妨也试试好吃又营养的鹌鹑吧！